Αναστάτωση, πανικό και μια γερή δόση... καπνού προκάλεσαν από το Σάββατο δημοσιεύματα και αναρτήσεις στα social media, σύμφωνα με τα οποία οι ψησταριές στα πανηγύρια πάνε για φούντο—κυριολεκτικά και μεταφορικά.

Φήμες ήθελαν να καταργούνται τα κάρβουνα υπέρ ενός gourmet catering, με σουβλάκια σε σως βαλσάμικου και πατάτες confit. Έλα όμως που δεν...

Η αλήθεια είναι πολύ πιο απλή —και κυρίως χωρίς γεύση παραπληροφόρησης.

Καμία νέα νομοθετική ρύθμιση δεν απαγορεύει τις ψησταριές στα πανηγύρια.

Όχι, ο αγαπημένος σου θείος με την ποδιά και την παντόφλα δεν θα χάσει το μεροκάματο. Και το λουκάνικο δεν θα γίνει finger food με ταμπελάκι.

Αυτό που όντως ισχύει —και δεν είναι είδηση αλλά παλιά ιστορία— είναι ότι όποιος ψήνει, πουλάει ή προσφέρει φαγητό σε τέτοια events, πρέπει να έχει άδεια, να πληρώνει τους φόρους του και να τηρεί τους κανόνες υγιεινής.

Με άλλα λόγια, να μη σερβίρει σουβλάκι με… salmonella sauce.

Όσο για την Πυροσβεστική, ναι, σε περιόδους καύσωνα και υψηλής επικινδυνότητας για πυρκαγιές, ισχύουν αυστηρά μέτρα για το πού και πώς μπορεί κάποιος να ανάψει κάρβουνα. Όχι επειδή μισούν τα πανηγύρια, αλλά επειδή αγαπούν τα δάση.

Συμπέρασμα: Οι ψησταριές παραμένουν στις επάλξεις. Απλώς, καλό είναι να μην ψήνονται... οι πολίτες με fake news.

      Ακολουθήστε μας και στο twitter!     

• Facebook